休閑食品設備制造商Peerless公司借助分布式I/O將安裝時間減半

• 

• 

  憑借圖爾克(ke)的(de)即(ji)插即(ji)用技術，Peerless可在(zai)任何(he)需要EtherNet/IP的(de)節(jie)點隨(sui)意布置I/O。

• 

• 

• 

• 

• 

  憑(ping)借圖爾克的(de)即插即用技術，Peerless可在(zai)任何需要(yao)EtherNet/IP的(de)節點隨意布置I/O。

　　Peerless Machinery Corporation (www.the-peerlessgroup.us)是位于(yu)美(mei)(mei)國(guo)俄(e)亥俄(e)州Sydney的一家食(shi)(shi)品設(she)(she)備(bei)制造商(shang)，為(wei)烘(hong)焙(bei)業(ye)(ye)提(ti)供面(mian)團(tuan)混合和面(mian)團(tuan)合成(cheng)設(she)(she)備(bei)以及餅干機械。無(wu)論用于(yu)面(mian)包圈、松(song)餅、麥棒、蛋糕還是其他各(ge)種食(shi)(shi)品，Peerless混合機、面(mian)包分割器和面(mian)團(tuan)設(she)(she)備(bei)對于(yu)烘(hong)焙(bei)和休(xiu)閑(xian)食(shi)(shi)品行(xing)業(ye)(ye)都至關重要。休(xiu)閑(xian)食(shi)(shi)品行(xing)業(ye)(ye)在全球許多(duo)國(guo)家都在蓬勃發(fa)展(zhan)。據美(mei)(mei)國(guo)休(xiu)閑(xian)食(shi)(shi)品協會(www.sfa.org)主席Daryl Thomas表(biao)示，休(xiu)閑(xian)食(shi)(shi)品行(xing)業(ye)(ye)年(nian)度銷售(shou)額達(da)260億美(mei)(mei)元(yuan)，年(nian)均增長(chang)率達(da)4.5%。

　　產品定制化

　　Peerless持續成(cheng)功的(de)一大法(fa)寶是能夠按照客(ke)戶規格(ge)定制機器(qi)，包(bao)括(kuo)混料罐容量(liang)和機架(jia)內安裝方(fang)式（傾(qing)斜(xie)）、實(shi)際機架(jia)設(she)(she)計、制冷包(bao)和控制系統。另外，Peerless還(huan)為(wei)客(ke)戶提供(gong)系統集成(cheng)服務，例如可將面團(tuan)從混料器(qi)移動至(zhi)合成(cheng)和成(cheng)形設(she)(she)備的(de)面團(tuan)處理系統。

　　雖然功能多樣是Peerless賴以成功的基石，但機器的個性化(hua)定(ding)制(zhi)仍是公司面臨的巨大挑戰，在機器設計既要符合食品(pin)加工行業(ye)的尺寸要求，又要求控制(zhi)系(xi)統定(ding)制(zhi)化(hua)的當下尤其突(tu)出。

　　Peerless面(mian)臨的(de)第一個瓶頸是如(ru)何實現網絡(luo)協議(yi)的(de)標(biao)(biao)準化，確(que)保所(suo)有系統(tong)(tong)同步串聯運行。Peerless最(zui)終選擇(ze)了EtherNet/IP網絡(luo)協議(yi)，因為(wei)它可以提(ti)供更嚴密(mi)的(de)控(kong)制，幫助(zhu)Peerless簡化操作(zuo)。 “EtherNet/IP正贏得全球(qiu)工(gong)業的(de)廣泛認可，對(dui)我(wo)們(men)而言是新興標(biao)(biao)準，”Peerless控(kong)制系統(tong)(tong)工(gong)程師Eric Cruse表(biao)示：“我(wo)們(men)還(huan)希望(wang)系統(tong)(tong)允許診(zhen)斷(duan)信息擴展，并為(wei)客戶(hu)提(ti)供開放的(de)平臺。”盡管實施(shi)EtherNet/IP為(wei)公司(si)提(ti)供了更嚴密(mi)的(de)控(kong)制，但Peerless的(de)集中式(shi)機(ji)柜仍擠(ji)滿變頻器和PLC，從機(ji)器走(zou)線至控(kong)制器的(de)管線交錯。受制于工(gong)廠現場(chang)布(bu)局，線路最(zui)遠可達250英尺，有時甚至走(zou)線至工(gong)廠的(de)不同車間。

　　公司面(mian)臨的(de)另一挑戰是(shi)如何維持制造環境整(zheng)潔(jie)，同(tong)時不(bu)損壞對工廠運行至關重要的(de)組件。鑒于Peerless應(ying)用(yong)全部(bu)用(yong)于食品(pin)行業(ye)，機器必須(xu)保持衛(wei)生。通常需要使用(yong)烈性清潔(jie)劑進行高壓、高溫沖洗，確(que)保無(wu)菌的(de)工作環境。

　　實施標準I/O

　　為了克(ke)服(fu)這些難題，Peerless選擇(ze)實施分布式I/O以從潛在(zai)的惡劣(lie)環境取(qu)消主控制(zhi)柜。這主要通過(guo)使(shi)用(yong)圖爾克(ke)美國的BL20 EtherNet/ IP端子(zi)接(jie)線I/O在(zai)每臺機器(qi)(qi)(qi)上(shang)建(jian)立子(zi)站來(lai)實現。BL 20是一種用(yong)于機柜安裝的IP 20級(ji)I/O，為公司提供工廠現場所需的本地控制(zhi)而(er)無需原控制(zhi)柜。“因為排除機器(qi)(qi)(qi)故障很簡(jian)單，我們選擇(ze)了圖爾克(ke)的BL20系列，”Cruse補充(chong)道。Peerless還在(zai)分布式I/O結構內使(shi)用(yong)圖爾克(ke)的NEMA4X級(ji)接(jie)線盒連接(jie)所有本地傳感器(qi)(qi)(qi)及其(qi)他設備。

　　每個(ge)子站均包含一個(ge)BL20系統以保持某(mou)臺機器的(de)(de)控制(zhi)，并利用圖爾克全連(lian)接器化的(de)(de)線纜套(tao)件在子站與主(zhu)控制(zhi)柜間傳輸信息，由(you)此既(ji)縮減管線長度(du)，又無需將每臺機器硬接線至主(zhu)控制(zhi)柜。用Cruse的(de)(de)話說：“轉換為(wei)分布式I/O將工廠(chang)內的(de)(de)安(an)裝時(shi)間減半。”

　　本地支持和產品靈活性

　　Cruse認為，實施標準(zhun)I/O結構(gou)是Peerless選擇使(shi)用(yong)圖爾克(ke)分(fen)布式I/O產品(pin)的首要原因，因為它(ta)避免(mian)了頻繁的固(gu)件更(geng)新。 “之所以(yi)選擇圖爾克(ke)是因為他們提供本地支(zhi)持和(he)交付，產品(pin)供貨(huo)情(qing)況良好。由(you)于采用(yong)標準(zhun)網(wang)絡協議，分(fen)布式I/O縮(suo)短了我們的安裝時間(jian)，并帶有即插即用(yong)技術，讓我們在(zai)任何節點(dian)靈活(huo)布置(zhi)I/O以(yi)獲取EtherNet/IP，” Cruse補充道。